科技“刷新”农业未来——浙江农业科技工作会议现场观摩侧记

嘉善中荷数字农业科创示范中心的植物工厂

脱离土壤，不靠太阳，工厂中也能生长农作物？一走进嘉善中荷数字农业科创示范中心，嘉宾们便被植物工厂发展的成果所震撼。该公司负责人李汝荣自豪地说，公司采用全自动循环生产，实现了三个亚洲之最：一是全亚洲最领先的工厂化育苗系统，可以做到全封闭条件下20年免维修运营；二是全亚洲规模最大的全数字化单体叶菜种植工厂；三是全亚洲农业方面设备先进、技术好的全程数字智能化工厂。“我们基地的叶菜工厂化定制生产区域把叶菜种植、节水循环、气候预警、低碳环保等六大技术自动集成，实现全流程数字智能化操作，科技味十足。目前，亩均产值达75万元，相当于露天种植的80倍、设施大棚的10倍。”李汝荣说。

你吃过人造的大黄鱼、三文鱼吗？在浙江大学长三角智慧绿洲创新中心的未来食品实验室展厅内，新植物肉原料、微生物蛋白、细胞培养鱼肉等令人大开眼界。据悉，该中心是由嘉善县和浙江大学合作共建的高能级创新平台。去年5月，浙大团队成功合成国内首例厘米级细胞培养大黄鱼组织仿真鱼排。今年，在人造大黄鱼肉上，团队又研发出人造三文鱼肉。正是过去这一年对人造三文鱼肉和人造大黄鱼肉的持续攻关，浙大团队海洋经济鱼种细胞培养肉技术已经越来越成熟。

浙江大学长三角智慧绿洲创新中心研发的未来食品产品

“未来食品实验室是我们中心首批建立的八大未来实验室之一。”浙江大学长三角智慧绿洲创新中心副主任朱亮说，近年来，该中心瞄准“生态+”“绿色+”“智慧+”创新领域，依托浙江大学绿色发展学科集群，重点打造了未来食品、未来健康、未来环境等一批兼具前沿科技和颠覆性技术的未来实验室，有力助推长三角区域一体化发展和生态绿色一体化发展。

田块连绵，稻谷金黄。这几天的嘉善县现代粮食全产业链创新基地正是一派丰收胜景。该基地由长三角一体化示范区（浙江嘉善）浙农现代农业有限公司负责运营。目前，基地已建成恒温圆筒仓1万吨、日烘干240吨、日稻米加工100吨，引进进口智能化加工流水线，辐射带动周边面积3万亩，集成稻米产业“种、管、收、烘、储、销、流”全链条发展，实现“一粒种子到一粒米”全环节串联。

嘉善县现代粮食全产业链创新基地生产车间

“基地示范实施农田退水‘零直排’工程，形成农田肥水闭环利用模式，实现节水节肥。”长三角一体化示范区（浙江嘉善）浙农现代农业有限公司讲解员卞青青说，此外，基地运用数字化和物联网，将农田、作物、气象等信息进行互联互通，通过无人机多光谱采集田间土壤肥力、物候气象、病虫草情数据，精准指导生产。同时，基地还大力投入培育更符合现代餐饮理念的鲜活胚芽米等系列功能性稻米，大大增加了稻田的附加值。

科技浪潮，引领未来！农业生产效率、方式的不断变革，得益于浙江驰而不息，持续创新推动发展农业科技。省农业农村厅有关负责人表示，浙江省将继续奋力谱写农业科技工作新篇章，切实把农业科技这个“关键变量”转化为推动浙江农业农村现代化先行的“最大增量”，为推进乡村全面振兴提供更加强劲有力的科技支撑。